Receta vegetariana de Spaghetti con crema de tomate 400 g spaghetti 10 olivos negros sin semillas 2 dientes de ajo 1 lata de tomate 400 g 2 cucharaditas de tomillo seco 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas copeteadas de concentrado de tomate 50 g de queso parmesano rallado 50 g de crema ácida pimienta sal
Receta vegetariana de Tallarines con salsa de calabazita italiana con las siguientes ingredientes: 1 calabazita italina de 200 g 75 g queso fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de queso parmesano 300 g de tallarines 1 cucharada de aceto balsámico blanco 200 mL de caldo de verduras (instantáneo) 2 cebolletas (cebollines) 1
Receta vegetariana de Pizza puerros Masa: 500 g harina 10 g de levadura en polvo 350 mL de agua tibia 1 cuacharada de aceite de oliva sal al gusto Para preparar pizza puerros hay que revolver la harina y la levadura y después el resto de los ingredientes revolver bien formar una bola y espolvorearla
Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1 cebollita picada 1 cucharada de aceite 1 cucharada de salsa de soja sal y pimienta 1 cucharada de agua 1 manzana pequeña picada en cuadritos
Receta vegetariana de Albóndigas de cereales en salsa de tomate 200 g harina de cereal (avena molida) 1 litro de agua 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de verduras 1-2 cebollas cortado en cubitos 2-3 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de pimentón molida 1 cucharadita de mejorana sal y pimienta Salsa: 1