Ensalada de frijoles

Receta vegetariana de Ensalada de frijoles Aderezo: 1 cebolla, finamente picada, ligeramente salteados Un poco de ajo picado 2-3 cucharaditas de caldo de verduras 1/4 L de agua 1 cucharada de aceite de girasol 2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de rábano picante de frasco 1 cucharada de vinagre balsámico 1-2 cucharaditas de salsa de

Ensalada de colores

Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1 cebollita picada 1 cucharada de aceite 1 cucharada de salsa de soja sal y pimienta 1 cucharada de agua 1 manzana pequeña picada en cuadritos

Salsa agridulce para Dip

Receta vegetariana de Salsa agridulce para dip 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de vinagre de manzana aceite prensado al frio 1 banana grande o dos chicos media manzana con cáscara 2 dientes de ajo media cucharada de sal medio pepperoni 1 cucharada de cebollín 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de hierbas secas 1

Sopa de calabazitas y papas

Receta vegetariana de Sopa de calabazitas y papas 4 a 5 papas peladas y cortadas en cuadritos 1 calabazita cortada en cuadritos 1 cebolla picada semillas de girasol pimienta canela curry ajo un poquito de vinagre pasitas aceite sal cáscara de un limón salsa de soya Para preparar sopa de calabazitas y papas ha que

Ensalada de mango

Receta vegetariana de ensalada de mango. 1 mango 1 aguacate Media naranja Media lima Media cebolla Media cucharadita de comino 1 cucharada de perejil aceite de oliva al gusto sal y pimienta Para preparar la ensalada de mango hay que cortar el mango y el aguacate  en lonjas o láminas y ponerlas sobre la rucola