Ensalada de frijoles

Receta vegetariana de Ensalada de frijoles Aderezo: 1 cebolla, finamente picada, ligeramente salteados Un poco de ajo picado 2-3 cucharaditas de caldo de verduras 1/4 L de agua 1 cucharada de aceite de girasol 2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de rábano picante de frasco 1 cucharada de vinagre balsámico 1-2 cucharaditas de salsa de

Ensalada de colores

Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1 cebollita picada 1 cucharada de aceite 1 cucharada de salsa de soja sal y pimienta 1 cucharada de agua 1 manzana pequeña picada en cuadritos

Ensalada de mango

Receta vegetariana de ensalada de mango. 1 mango 1 aguacate Media naranja Media lima Media cebolla Media cucharadita de comino 1 cucharada de perejil aceite de oliva al gusto sal y pimienta Para preparar la ensalada de mango hay que cortar el mango y el aguacate  en lonjas o láminas y ponerlas sobre la rucola