Aguacates rellenos

Receta vegetariana de Aguacates rellenos para una persona 1 aguacate 1 diente de ajo 1 cucharada de semillas de girasol 1 mazo de albahaca o de cilantro o alguna hierba fresca de su preferencia 5 champiñones 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo pimienta negra molida 2 cucharadas de aceite de olivo sal 1 cucharada de

Ensalada de colores

Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1 cebollita picada 1 cucharada de aceite 1 cucharada de salsa de soja sal y pimienta 1 cucharada de agua 1 manzana pequeña picada en cuadritos

Tofu

Receta vegetariana de tofu con champiñón. 250 g tofu, cortado en cuadritos y sazonado con sal y pimienta 2-3 pimientos cortados en tiras 250 g champiñón 4 tomates cortados en cuadros 1 cebolla picada aceite sal 150 g de crema a base de plantas Para preparar tofu hay que calentar el aceite y acitornar el

Paella de verduras

Receta vegetariana de Paella de verduras con las siguientes ingredientes: 1 taza de arroz basmati 2 tazas de agua 1 cebolla 100 g champiñón 5 judías verdes 1 zanahoria 2 tomates 250 g de chicharos (arbejas) en lata 1 puerro (porro) aceite Para cocinar paella de verduras hay que cocinar el arroz y dejarlo a

Sopa de calabazitas y papas

Receta vegetariana de Sopa de calabazitas y papas 4 a 5 papas peladas y cortadas en cuadritos 1 calabazita cortada en cuadritos 1 cebolla picada semillas de girasol pimienta canela curry ajo un poquito de vinagre pasitas aceite sal cáscara de un limón salsa de soya Para preparar sopa de calabazitas y papas ha que