Recetas vegetarianas

Aguacates rellenos

Receta vegetariana de Aguacates rellenos para una persona 1 aguacate 1 diente de ajo 1 cucharada de semillas de girasol 1 mazo de albahaca o de cilantro o alguna hierba fresca de su preferencia 5 … Ver receta vegetariana

Albóndigas de cereales en salsa de tomate

Receta vegetariana de Albóndigas de cereales en salsa de tomate 200 g harina de cereal (avena molida) 1 litro de agua 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de verduras 1-2 cebollas cortado en … Ver receta vegetariana

Barras de ajonjolí y miel

Barras de ajonjolí y miel
Esta Barras de ajonjolí y miel sano se cocina muy rápido y sirve como postre o entremés y es muy sabroso. 200 g de ajonjolí 200 g de miel mantequilla canela vainilla Para preparar la … Ver receta vegetariana

Bolas de harina al vapor

Receta vegetariana de Bolas de harina al vapor tópica de Bavaria, Alemania. 500 g de harina 80 g mantequilla o margarina 250 mL de soya o leche tibia 20 g de levadura en polvo (no … Ver receta vegetariana

Calabazita Italiana Hornedas (Calabacín)

Receta vegetariana de calabazita Italiana hornedas con las siguientes ingredientes: 2 calabacitas italianas 2 cucharadas de comer de Miso (es una pasta japonesa) aceite 3 cucharadas de comer de Tahini (sesam o ajonjolí tostado y … Ver receta vegetariana

Caldo de frijoles con tomates y ajo

Receta vegetariana de caldo de frijoles con tomates y ajo con las siguientes ingredientes: 150 g de frijoles rojos (remojados una noche anterior para ablandarlos) 3 cebollas medianas cortadas finamente 3 dientes de ajos machacados … Ver receta vegetariana

Crema de turrón de nuez

Receta vegetariana de Crema de turrón de nuez 100 g de chocolate negro amargo 50 g margarina media vaina de vainilla 150 g de turrón de nuez 100 g de leche de almendras 1 pizca … Ver receta vegetariana

Empanaditas de algas

Esta receta vegetariana de Empanaditas de algas es fácil de preparar. 1 lámina de masa de hojaldre 1 cebolla grande 3 zanahorias 40 gr de algas de mar en tiras  (secas) tomillo orégano pimienta ajonjolí … Ver receta vegetariana

Ensalada de colores

Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1 cebollita picada 1 cucharada de … Ver receta vegetariana

Ensalada de frijoles

Receta vegetariana de Ensalada de frijoles Aderezo: 1 cebolla, finamente picada, ligeramente salteados Un poco de ajo picado 2-3 cucharaditas de caldo de verduras 1/4 L de agua 1 cucharada de aceite de girasol 2 … Ver receta vegetariana

Ensalada de mango

Receta vegetariana de ensalada de mango. 1 mango 1 aguacate Media naranja Media lima Media cebolla Media cucharadita de comino 1 cucharada de perejil aceite de oliva al gusto sal y pimienta Para preparar la … Ver receta vegetariana

Espinacas

Receta vegetariana de espinacas con las siguientes ingredientes: 400 g de espinacas lavadas y picadas 300 g de champiñón cortados ala mitad y fritos un poco de aceite de oliva 3 cebollas picadas aceitunas sin … Ver receta vegetariana

Hamburguesas vegetales

Receta vegetariana de hamburguesas vegetales con los siguientes ingredientes: 2 taza de quinoa 2 taza de soya texturizada 2 taza de pan rallado integral 4 huevos 2 calabacín 4 zanahorias 2 cebolla grande 4 dientes … Ver receta vegetariana

Paella de verduras

Receta vegetariana de Paella de verduras con las siguientes ingredientes: 1 taza de arroz basmati 2 tazas de agua 1 cebolla 100 g champiñón 5 judías verdes 1 zanahoria 2 tomates 250 g de chicharos … Ver receta vegetariana

Palanquetas de pasitas y semillas

Esta receta de Palanquetas de pasitas y semillas da una porción de entre 15 y 20 palanquetas los ingredientes son los siguientes: 60 g pasitas 50 g de semillas de girasol 40 g de coco … Ver receta vegetariana

Pan de cebolla y garbanzo

Receta vegetariana de Pan de cebolla y garbanzo. 10 cebollas picadas 5 dientes de ajo picado 50 mL de aceite de oliva un poco de comino 150 g de garbanzo ya cocidos sal Para preparar … Ver receta vegetariana

Pan de nuez

Receta vegetariana de Pan de nuez: Masa · 150 g de harina · 1/2 cucharadita de royal o backing soda · 65 g azúcar · 65 g de margarina · 1 paquete de azúcar de … Ver receta vegetariana

Pan de olla

Receta vegetariana de Pan de olla. 1 kilo de papas rallada 2 cebollas picadas y acitronadas 500 g de manzana rallada 200 g de tofu ahumado sal Para preparar pan de olla hay que revolver … Ver receta vegetariana

Pasta con pesto

Receta vegetariana de Pasta con pesto: 500 g de pasta normal o pasta integral una taza de piñones 5 dientes de ajo 400 g de calabacín 1 broccoli grande 1/ 2 taza de aceite de … Ver receta vegetariana

Pasta para pizza

Receta vegetariana de pasta para pizza 500 g de harina 1/4 litro agua fria 1/2 de levadura fresca 50 mL aceite de oliva un poquito de sal Para preparar pasta para pizza hay que revolver … Ver receta vegetariana

Pasta picante

Receta vegetariana de pasta picante: 750 g de tomate picado 2 dientes de ajo picado 1 cebolla picada 4 cucharadas de comer de aceite de oliva sal medio manojo de perejil picado 1 chile picado … Ver receta vegetariana

Pizza puerros

Receta vegetariana de Pizza puerros Masa: 500 g harina 10 g  de levadura en polvo 350 mL de agua tibia 1 cuacharada de aceite de oliva sal al gusto Para preparar pizza puerros hay que … Ver receta vegetariana

Ratatouille

Receta vegetariana de ratatouille: 1 berenjena grande cortada en cuadritos 1 tomate cortado en trozos grandes 1 pimiento verde picado 2 pimientos rojos picado 250 g champiñón cortados en dos o cuatro partes 1 cebolla … Ver receta vegetariana

Recetas vegetarianas de todo el mundo

En las siguientes paginas encuentras recetas vegetarianas de todo el mundo … Ver receta vegetariana

Salsa agridulce para Dip

Receta vegetariana de Salsa agridulce para dip 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de vinagre de manzana aceite prensado al frio 1 banana grande o dos chicos media manzana con cáscara 2 dientes de ajo … Ver receta vegetariana

Sandwiches dulces de Zanahorias

Receta vegetariana de Sandwiches dulces de Zanahorias con los siguientes ingredientes: 4 rebanadas de pan bimbo  (blanco o integral) 2 o 3 pizcas de canela 1 zanahoria 4 cucharadas de crema de maní o cacahuates … Ver receta vegetariana

Sopa de betabel y leche de coco

Esta receta de sopa de betabel y leche de coco se prepara de la siguiente manera: 1/2 kilo de betabel 250 ml de leche de coco 1 pedacito de jengibre del tamano de una nuez … Ver receta vegetariana

Sopa de calabazitas y papas

Receta vegetariana de Sopa de calabazitas y papas 4 a 5 papas peladas y cortadas en cuadritos 1 calabazita cortada en cuadritos 1 cebolla picada semillas de girasol pimienta canela curry ajo un poquito de … Ver receta vegetariana

Spaghetti con crema de tomate

Receta vegetariana de Spaghetti con crema de tomate 400 g spaghetti 10 olivos negros sin semillas 2 dientes de ajo 1 lata de tomate 400 g 2 cucharaditas de tomillo seco 1 cucharada de azúcar … Ver receta vegetariana

Tacos vegetarianos de tofu

Esta receta de tacos vegetarianos con tofu se hacen de la siguiente manera: 8 tortillas de harina integral 400 g de tofu duro media taza de queso mozzarella media taza de salsa verde 2 limones … Ver receta vegetariana

Tallarines con salsa de calabazita italiana

Receta vegetariana de Tallarines con salsa de calabazita italiana con las siguientes ingredientes: 1 calabazita italina de 200 g 75 g queso fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de queso parmesano 300 … Ver receta vegetariana

Tártaro de almendras

Receta vegetariana de Tártaro de almendras: 125 g de almendra molida una cebolla picada 100 g de pasta de tomate sal de hierbas albahaca picada cilantro fresco picado mejorana picada Para preparar tártaro de almendras … Ver receta vegetariana

Tofu

Receta vegetariana de tofu con champiñón. 250 g tofu, cortado en cuadritos y sazonado con sal y pimienta 2-3 pimientos cortados en tiras 250 g champiñón 4 tomates cortados en cuadros 1 cebolla picada aceite … Ver receta vegetariana

Zanahorias y puerros con salsa de cacahuate

Receta vegetariana de Zanahorias y puerros con salsa de cacahuate: 5 zanahorias 200 g de puerros cortados alo largo y en tiras cilantro picado 1 taza de caldo de verduras 1 ajo machacado 4 cucharadas … Ver receta vegetariana