chocolate negro

Receta vegetariana de Crema de turrón de nuez

• 100 g de chocolate negro amargo
• 50 g margarina
• media vaina de vainilla
• 150 g de turrón de nuez
• 100 g de leche de almendras
• 1 pizca de sal

Para preparar crema de turrón de nuez hay que raspar la vaina de vainilla, en una cacerola derretir la margarina y el chocolate negro y revolver, agregar el resto de los ingredientes y revolver bien dejar cocer a fuego lento cinco minutos y mover de vez en cuando, con una licuadora de mano licuar la masa por tres minutos en un recipiente alto y después agregarlos en frascos esterilizados con tapa de rosca y dejarlos enfriar toda la noche.